今天本來要和仲訓跟璩皓去喝大排檔的，聽說50塊可以喝到爽......一直想要去沒有機會，本來預定要喝到掛然後再坐計程車上山，但是璩皓說沒有要喝到掛......蛤---那就不過癮啦，乾脆就把他們都抓到我家了。
「我就可以順便炒一些菜阿，順便可以打牌阿。」於是我們就去頂好(因為全聯已經關了)買了一些酒到我家了。
去頂好我也買了柳澄汁和蔓越莓汁，前幾天慶元給了我一點酒譜，我記得有這兩樣......(不過忘了買鳳梨汁)，今天也試調了兩種，其實還蠻有趣的。
言歸正傳，其實我把他們找到我家是有理由的......當然是因為菜太多了= =。
烤肉醬其實是炒下酒菜的好調味料，當然是因為他的味道夠重!!而且比較不用怕別人不喜歡吃，就是烤肉醬嘛~都調好了。
1.開小火同時，用一點奶油鋪底，奶油一溶放一些蒜角爆香。
2.高麗菜炒到稍微軟，加金針菇，再稍炒一下，加烤肉醬。
3.烤肉醬一下，熱了後加雞丁、豆干、一點米酒，轉大火伴炒收汁，讓醬變稠，轉小火，加味霖增加甜味和亮度，稍微攪拌後就可以裝盤了。
前幾天以欣來喝時也做過一次，不過那次弄太鹹......這次弄得還不錯。
然後調一點酒試試，冰塊+VODKA+柳澄汁(我也不知道名字，因為慶元沒跟我講。)，VODKA和柳澄汁約1:3，最基本款，喝起來真的沒啥酒味，就像果汁一樣，我想沒有喝酒習慣的人也都會覺得可以喝。
(雖然還算好喝，但喝起來就像果汁一樣，不太過癮)
第二杯，VODKA+水密桃酒+藍梅汁+鳳梨汁，因為忘了買鳳梨汁，且用柳橙汁來代替，好喝!!這個我喜歡，下次要買鳳梨汁來試一下，不但香甜，酒味很淺，我想厭惡酒味的人也會覺得很棒，但是沒有像冰火那樣完全消失，真的蠻棒的。
(可是奇怪了，我去搜尋想要找這種調酒的名字，卻找不到......難道是慶元的自創酒譜!?)
不過這一杯只有我一個人喝了，因為沒注意到水蜜桃酒已經快沒有了，再調第二次給大家喝的時候，用白柑酒代替水密桃酒，味道就很奇怪......很像藥水~"~，但小麻雀卻覺得這個比前面那個VODKA+柳橙汁好喝，大概是因為她比較喜歡喝酒不喜歡喝果汁吧(?!)。
(其實調酒蠻有趣的呢，好像以前高中在做實驗)
喝一喝、打一打牌，璩皓看了看香菇，就問我能不能炸香菇試試。
哇喔......因為我之前的住處都在室內，在煎過一次牛肉之後，我就決定再也不會在房間內煎東西或炸東西了，因為整個房間都是味道~"~。
所以在炸物上，我的經驗值是零呢，嘿嘿嘿......有好多人給我實驗阿，就炸了香菇，也學阿郎炸了高麗菜。
不過炸了以後......我發現我沒有濾網和胡椒粉，也沒有粉給我沾.......無言......。
用面紙吸一吸油後，吃起來還是有點油，不過已經好很多了，吃起來是不會難吃啦，可是也不好吃，就......香菇阿。
不過現在有這個陽台真好，可以種東西，也可以拿來炸東西、煎東西了。
後來聊到那些地瓜，小麻雀就說來炸薯片阿~，喔喔喔~~好像不錯。
把地瓜切片後，就丟油鍋裡，第一次炸起來......UH......失敗了= =，直接丟廚餘桶。
第二次炸了，ㄟ~~還不錯，炸起來有點像樣子了，端進屋裡，好像反應還OK。
裡面在吃那一盤的時候，同時在炸第三次的時候，哇......不是我在說，第三次炸得真是不錯阿，看起來和外面賣的差不多了，不過還是有點太油，看來......買濾網是勢在必行了!!
列一下今天發現缺的東西(該說有了陽台，可以進一些東西了)
(調酒用)
1.VODKA
2.TRQUILA
3.shake杯
4.盎司杯
5.冰罐
6.水蜜桃酒
(料理用)
1.濾網
2.夾子
3.吸油麵紙
4.胡椒粉
5.蒜頭(今天蒜角被我用得差不多了= =)
6.麵粉
7.大一點的油鍋
8.大一點的平底鍋
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