骨質在兒童及青少年時期不斷增加，到了三十歲左右達到最高峰；之後，每年骨本緩慢的逐漸減少。想要減少罹患骨質疏鬆症的機率，最基本的方法就是從小開始注意飲食上要攝取足夠的鈣質和維生素D，以及養成運動的好習慣，從年輕時就儲存好骨本，到老就不怕骨質疏鬆症找上身。
台灣早在10年前就進入高齡化社會，由於營養、衛生環境的改善，人的平均壽命就延長了；2002年的女性平均壽命78歲，男性平均壽命73歲，比起10年前的高出許多。
在現在這個注重營養和健康的時代，大家都會去特別注意不同年齡的營養需求，而老人和小孩的營養需求更是要特別注意。國內的營養調查顯示老年人比較容易缺乏的營養素有鐵質、葉酸、維生素Ｂ群（尤其是Ｂ12）、蛋白質及鈣質等。
鈣與維生素D
人體的骨質是逐漸累積的，骨質在兒童及青少年時期不斷增加，到了三十歲左右達到最高峰；之後，每年骨本緩慢的逐漸減少（每年約減少0.5％至１％）。
而女性在經過懷孕、更年期後，骨質的流失更是驚人(每年以3%的速度流失)，尤其是停經的婦女，由於女性荷爾蒙的減少，骨頭中的〝蝕骨細胞〞的活動量會大於〝成骨細胞〞的活動量，於是就造成骨頭的空隙愈來愈多。
那是不是等到年老時再補充鈣質和維生素D就好了呢？不是的。根據實驗結果：女性應該從小就要多運動，攝取含鈣與維生素D豐富的食物，不然到了中年或停經之後，骨本就不夠了。
而對於男性而言,雄性激素同樣具有維持骨質密度的功能,通常在50-60歲左右，男性骨質疏鬆症的症狀也會加速，這是因為雄性激素隨著年紀愈大分泌量愈減少所導致的。
營養的食物
從小到大，在日常飲食上每天都應多攝取富含鈣質的食物，譬如：牛奶、小魚乾、優格、乳酪、豆腐、沙丁魚、深綠色蔬菜…等等，都是不錯的來源。而維生素D良好的來源則有：早餐的穀片、蛋黃、鮭魚…等等，都含有維生素D。除了飲食上要注意以外，適量的運動也是很重要的，運動可促進骨骼血流量，強化造骨細胞及骨骼的耐受力，有提高骨密度的功用。
所以平常養成適量運動的習慣，散步、登山健行、游泳、騎腳踏車等都是很好的運動。但是，現代有許多人都不愛運動，太陽太大、嫌天氣太熱、不喜歡流汗，一年到頭來沒做過幾次運動，骨頭的耐受力就變差，一不小心受到外力撞擊，就很容易造成骨折。
營養素含量須知 含鈉較高 含鈣較高 含鉀較高 含磷較高 油脂較少 油脂較多 普林較高 膽固醇較高 昇膽固醇較高 膳食纖維較高
談骨質疏鬆症
無聲殺手骨鬆症
留住多點鈣
最佳營養來源乳製品
陽光
還有許多女性怕晒太陽皮膚變黑，一到室外就打傘、穿長袖，全身包的密不通風的，一點太陽都不肯晒；維生素D除了由飲食上攝取外，經由陽光照射人的皮膚也會製造維生素D，所以適當的日晒可幫助維生素D的形成，一白遮三醜是不健康的觀念，千萬別因為愛美就不晒太陽喔!當然，過度的在烈日下曝晒也是不健康的，這樣會增加罹患皮膚癌的機率。
不良的飲食及生活習慣
要保護骨質就是要避免吸煙、喝酒、和飲用過量的咖啡因及碳酸飲料，這些都會造成骨質的流失，增加骨質疏鬆症的機率。
現在市面上很多碳酸飲料裡頭所含的磷酸鹽，會影響鈣的吸收，根據實驗顯示，常喝汽水的青少女的骨折記錄為不常喝汽水的兩倍，但若是常喝可樂的話，則骨折記錄更可高達三倍。
許多愛美的女性，常常一味地想減重，以為喝低卡可樂不會胖，既可以享受甜食，又不會造成身體的負擔，卻不知喝了過多的可樂會影響鈣質吸收，到老的時候就有可能會罹患骨質疏鬆症。
根據研究顯示，體重較輕的女性比體重較重的女性得到骨質疏鬆症的機會大，而長期節食的女性的確會降低骨質密度，所以在減重前要小心謹慎，可別只想著快速減重，而因小失大。
建議
根據行政院衛生署的建議：青少年每日應攝取1200mg的鈣質、5μg的維生素D；而50歲以上的老人每日應攝取1000mg的鈣質、10μg的維生素D，才能達到每日所需的最少量。
如果已有骨質疏鬆的症狀的話，除了飲食上的攝取外，可再補充鈣片和維生素D，以減緩骨質的流失。
其實想要減少罹患骨質疏鬆症，最基本的方法就是從小開始注意飲食上要攝取足夠的鈣質和維生素D，以及養成運動的好習慣，從年輕時就儲存好骨本，到老就不怕骨質疏鬆症找上身。
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