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因為本人特愛吃鹹稀飯，所以冰箱經常都會放一些飯來備煮，別的菜不敢說，我的鹹稀飯真的是隨便做阿~隨便抓幾樣菜和醬我就可以調到我想要的味道阿，阿哈哈......離題了。

話說，剛剛就炒了一份炒飯，我上一次炒飯可是高中耶，真不是普通久遠，現在在這個房間才能炒東炒西的。

材料：

隔夜飯
洋蔥1/4顆
蛋2顆
油
蒜角
番茄醬

1.首先，洋蔥切丁，隔夜飯弄開。

2.先下油，加蒜角爆香，開始炒洋蔥，炒到洋蔥油亮油亮還沒變軟時，加蛋扮炒，炒到蛋半熟即可，先盛出備用。

3.把鍋子挖乾淨，再倒油開大火，把隔夜飯下去炒開，讓飯散開。

4.等到飯差不多粒粒分開時，稍微放著再熱一下，然後再加入2.的洋蔥炒蛋，開始拌炒，炒至蛋都熟了為止。

5.加入番茄醬，炒至蕃茄醬均勻為止。

因為是加番茄醬，不是真的炒番茄丁，所以這個炒飯其實並沒有粒粒分明，而是有點粘粘的，但還是很好吃。

用番茄醬是我媽發明的方法喔~，代替炒番茄，雖然還是有番茄比較好吃啦，可是番茄醬真的很方便!!而且還是很棒。

同時煮了紫菜蛋花湯，好飽阿~。


1樓
1樓搶頭香
最近真的很"賢夫良父"
y331752001 於 October 24, 2008 08:49 AM 回應 |


2樓
2樓頸推
不好意思，我沒有女朋友也沒有孩子喔~"~。
soces 於 October 24, 2008 11:46 AM 回應 |